Picota

A picota, cegonha, cegonho, burra, gastalho e outros, é um objecto que serve para tirar água dos poços. Foi inventado pelos árabes.^[1]

É constituída por dois pedaços longos e articulados de madeira, um deles na posição vertical e firmemente preso ao terreno. O outro, perpendicular ao primeiro, tem numa extremidade um peso e no outro um recipiente para a água. Baixa-se o recipiente ao poço e o peso na outra extremidade ajuda a içar o recipiente.

Ainda se utiliza em várias quintas em Portugal.